Récompenses

Né sur un petit vignoble (12ha), dont une partie est enclavé dans celui d'Yquem, ce vin est de bonne origine et ne manque pas d'attraits, avec en tête des parfums intenses et complexes de pêche blanche, de kiwi, de fruits confits, de fleur d'acacia et de bois frais. Le palais ? "Très long, très riche, très liquoreux, très mûr.", résume un dégustateur: un Sauternes généreux, vous l'aurez compris, mais qui n'empâte pas, grâce à une fraîcheur sous-jacente qui apporte l'equilibre. Un beau classique, puissant et harmonieux, à remiser au moins quatre ou cinq ans dans sa cave.

Le Château ainsi qu'une partie du vignoble sont enclavés dans les vignes du Château d'Yquem. Vignoble de 11 ha. Beau Sauternes cuvée Désir 2009, subtil, persistant, où l'on retrouve des notes franches de grillé, de brioche et de fruits confits, dense et distingué à la fois, très fin, de garde (24,50€). Le 2007, au nez complexe où s'entremêlent des nuances de miel, d'acacia, de fruits confits et de fleurs blanches, est concentré et très charmeur à la fois, à la bouche fondue, un beau vin persistant, de belle garde (24,50€). Le Sauternes 2011 est un vin suave et complexe, où s'entremêlent les fruits et les fleurs fraîches, Beau 2010, médaille d'Argent Bordeaux 2011, puissant, tout en fruité et fraîcheur, est un vin fin et velouté, de belle couleur, au nez riche et bien présent dominé par des notes de pain grillé et de fruits macérés (18€). Le 2009, médaille d'Or au concours de Lyon 2011, de jolie robe dorée intense, au nez où s'entremêlent des notes de miel et d'abricot, est tou